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磷酸鈣鹽
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檸檬酸鹽
復合磷酸鹽
其他
 
     
 
無水磷酸氫鈣
化  學  名 磷酸二鈣,二代磷酸鈣
分  子  式 CaHPO4
分  子  量 136.06
產品圖片
性        能 白色粉末、無臭無味,溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對密度2.32??諝庵蟹€定。
質量標準

(FCC-V、USP-31)

指標名稱

FCC-V

USP-31

外觀

白色粉末

白色粉末

含量(以CaHPO4計),%

97.0-105.0

98.0-103.0

氟化物(F),≤%

0.005

0.005

灼燒失重,%

7.0-8.5

6.6-8.5

重金屬(以Pb計),≤%

-

0.003

鉛,≤%

0.0002

-

砷(As),≤%

0.0003

0.0003

鹽酸不溶物,≤%

-

0.2

硫酸鹽(SO4)≤%

-

0.5

氯化物(Cl)≤%

-

0.25

碳酸鹽

-

通過試驗

-

通過試驗

用        途 食品工業中作疏松劑,面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑,復配型面包改質劑,油炸食品改質劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉作營養增補劑或品質改良劑。醫藥工業制鈣素片,片劑藥品添加劑。
包        裝 內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合袋。每袋凈重25kg。
貯存及運輸 應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物
 
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